1.採用優質竹子製作,紋路清晰,質感好。
2.碳化工藝,防蛀,耐磨,健康環保。
3.不銹鋼提手設計,方便拿取,可懸掛收納。
竹製砧板使用及保養說明:
1.使用砧板前,先用清水沖洗,將砧板上的灰塵洗掉
2.使用後再將砧板沖洗一次,並用抹布擦拭乾淨,將砧板弔掛在牆壁上或直立陰乾,以免砧板因受潮而變色或發霉
3.請勿使用清潔劑清洗,因為清潔液會滲入砧板內,長期會導致砧板霉爛,用之處理食物頗不衛生。
4.若砧板處理過油份甚重的食物,可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。
5.砧板傳出魚腥味或其他異味,則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點,便是時候該丟棄掉。
6.注意砧板不可擺放在陽光直射之位置,避免砧板過度乾燥而龜裂
7.如果入廚時間多,建議購買兩塊砧板,將生、熟肉分開使用,減少食物細菌交叉滋生。